Swiss Whisky - Die Seele kennt keine Zeit
ORMA Vintage Edition
Uns fragt man regelmässig nach dem Verlauf der Reifung im Fass. Wie verändert sich die Farbe, wie der Geruch und Geschmack und die Volumen Prozent. Dies inspirierte uns für eine spezielle Jahrgangsabfüllung.
Für die limitierte Vintage Abfüllung von jeweils 88 Flaschen a 50cl mit aktueller Fassstärke entnehmen wir einmal im Jahr aus dem gleichen CASK die benötigten 44 Liter. Bei dem verwendeten 300 Liter Fass entstehen somit 6 Jahrgänge und die Mitverkostung der Reifungsnuancen von Jahr zu Jahr ist von Zuhause aus zu ergründen und die Entwicklung mit Freude zu erleben. So schmecken wir den Einfluss der Zeit und machen diese sichtbar.